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第三講 「料理人の教育論」  第三講 ホテルオークラ東京 執行役員 洋食調理総料理長 池田 順之 氏

新本館開業に立ち会える幸運を、 若い料理人たちに理解させる

【週刊ホテルレストラン2017年05月12日号】
2017年05月12日(金)
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