ログイン
検索
  • TOP  > 
  • 記事一覧  > 
  • 特集 清掃の自社化に取り組むホテル最前線
特集 

清掃の自社化に取り組むホテル最前線

【月刊HOTERES 2016年07月号】
2016年07月21日(木)
  • このエントリーをはてなブックマークに追加


3人1チームで清掃を行ない、そのうちの2人がはじめにベッドメイク(カフー リゾート フチャク コンド・ホテル)

パートナー企業への業務委託がホテル業界の大部分を占める清掃関係。
しかしながら、清掃業界では近年、ホテル業界と同じく人手(メイド)不足が起こっており、人材確保のため以前よりも高い費用を用いて人手を集めている。
 
その分、ホテルへ料金増を要求しているが、ホテル側の堅い姿勢を崩さないケースが後を絶たない。今後、ホテルの施設数はさらにその数を伸ばし、清掃の契約において好条件を打ち出す新規施設に、パートナー企業が鞍替えをしてしまう可能性は十分にあるだろう。


長期間働ける環境づくりのため、個々の裁量に任せた清掃スタイル(ホテルオーシャン)

また、上昇する清掃費用を鑑みて、業務委託よりも自社化を選択するホテルも出てくることだろう。本特集では、いち早く清掃の自社化に取り組んでいるホテルを主に事例として紹介する。
 
詳細は7月22日号をお買い上げいただくか、電子版にご登録いただければ幸いです。
https://www.hoteresonline.com/hoteres/application/input/78

 


スペシャリスト育成のため15年前から客室清掃業務を自社化(ホテルロイヤル盛岡)

contents
総論
ケーススタディ① カフー リゾート フチャク コンド・ホテル
ケーススタディ② ホテルオーシャン
ケーススタディ③ ホテルロイヤル盛岡
パートナー企業紹介① ㈱アサンテ
パートナー企業紹介② ㈱NIBM
清掃アンケート結果

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2024年03月15日号
2024年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの未来〜マネジメント人材の育て方〜
【TOP RUNNER】
デュシット・インターナショナル 京都地区エリア総統括支配人…

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
CLOSE