2022年 3月15日、東京・中野セントラルパークサウスにて、外食第 5世代と呼ばれる、40歳以下の若手外食経営者団体「外食 5G」（代表幹事：（株）和音人代表取締役狩野高光氏）が「第一回 外食 5G『CSV』AWARD2021」を開催した。

　同団体は 2019年 3月に発足し、第三期（21年）となる今年度、“未来型飲食店経営＝CSV経営である ”と再定義し、 “外食産業における CSV経営の学びと実践 ”をテーマに、CSVコンパース（CSV経営指針）の構築を目標にした活動を実装してきた。
 
　加えて、CSV経営を推進しているキリンビールともパートナーシップを組み、1年を通してさまざまな外部講師を招聘した講義や、生産者ツアーを行なうなどのプログラムを組み、活動内容の充実も実現。
 
　それら活動の集大成として、加盟 16社による “今年度実践した CSV経営 ”についての発表が本アワードで行なわれた。大賞に輝いたのは、「CSV経営で創造する『フード SX』のセカイ」をテーマに発表した、外食 5G代表でもある（株）和音人 代表取締役の狩野 高光氏。
 
　KIRIN賞には「生産者との協働、廃棄の果実をつかった新しいドリンク開発」をテーマに発表を行なった（株）イタリアンイノベーションクッチーナ 取締役社長の青木 秀一氏が輝いた。
 
　同団体では、コロナ禍で起きた環境変化に鑑み、社会、地域、ゲストに向けた “新たな外食の価値と魅力の再発見と活性化 ”を、新しい経営手法である“CSV経営 ”の学びと啓蒙と共に提供し、2030年までに CSV経営に参画するリーディングカンパニー 100社創出を目指したいと語る。
 

当日は 40歳以下の若手外食経営者団体「外食 5G」の加盟 16社が活動を発表した